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SMOOTHIE NACIONAL

29 junio, 2016 | Divinos consejos | 0 comentarios | Autor:

Si eres de las que bebes esos smoothies tan de moda, estas de suerte  y si no los bebes también lo estas ya que te voy a dar la receta de algo que  ahora que ha llegado el verano puedes hacerlo tu misma, uno muy rico y muy nuestro, te imaginas de lo que estoy hablando? Del gazpacho, por supuesto.

Para dos personas necesitas:

1 Kg de tomates (de esos rojos de pera en rama) + un pimiento verde (unos 50 gr) + un pepino (mismo peso que el pepino) + un trozo de pan blanco (lo mismo) + un diente de ajo + media cebolla pequeña pelada +3 cucharadas soperas de aceite de oliva + una cucharada de vinagre + sal a gusto de cada uno.

Pon el pan con un poco de agua para que se reblandezca, junta en un vaso de batidora los tomates, el pimiento, el pepino, el diente de ajo y la cebolla junto con el pan ya blando, mézclalo muy bien hasta que se haga líquido. Yo después lo paso por el colador para que se queden allí todas la pepitas y restos de la piel del tomate. Le echas el aceite, el vinagre y la sal, como para los gustos se han hecho los colores, ponlos poco a poco para que quede a tu gusto.

Luego al frigorífico y espera a que este fresquito para tomártelo.


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